الصحة والحياة
أفضل الأغذية التي تحارب حرقة المعدة
حرقة المعدة أو الحموضة هي شعور بالحرقة في الصدر أو الحلق نتيجة ارتجاع حمض المعدة. اختيار الغذاء المناسب يمكن أن يقلل من الأعراض بشكل كبير. إليك قائمة بأفضل الأغذية التي تساعد على محاربة حرقة المعدة:
1. الشوفان
- غني بالألياف التي تمتص الحمض وتقلل من أعراض الحموضة.
- يمكن تناوله كوجبة إفطار مع الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي.
2. الزنجبيل
- له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على تهدئة المعدة.
- يمكن إضافته للشاي أو الطعام المطبوخ.
3. الموز
- فاكهة سهلة الهضم، تحتوي على البوتاسيوم الذي يوازن حمض المعدة.
- يفضل تناول الموز الناضج.
4. البطيخ والتفاح
- فواكه قليلة الحمض وتساعد على تهدئة المعدة.
- تجنب الحمضيات مثل البرتقال والليمون لأنها قد تزيد الحرقة.
5. الخضروات الخضراء
- السبانخ، البروكلي، الخيار، والكوسا خفيفة على المعدة.
- تناولها مطبوخة أو نيئة حسب القدرة على الهضم.
6. البطاطس المسلوقة أو المشوية
- خالية من الدهون وغنية بالنشا، مما يساعد على امتصاص الحمض.
7. اللبن الزبادي
- يحتوي على البروبيوتيك الذي يحسن صحة الجهاز الهضمي.
- اختر الأنواع قليلة الدسم أو الخالية من الدسم.
8. الأرز والمعكرونة
- أطعمة سهلة الهضم وتساعد على امتصاص الحمض الزائد.
- يفضل الابتعاد عن الصلصات الدهنية أو الحارة.
9. المكسرات غير المملحة (مثل اللوز)
- مصدر جيد للدهون الصحية والبروتين، وتساعد على توازن الحمض في المعدة.
💡 نصائح إضافية لتقليل حرقة المعدة:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلًا من وجبات كبيرة.
- تجنب الاستلقاء مباشرة بعد الأكل.
- تقليل الأطعمة الدهنية، الحارة، والمقلية.
- شرب الماء بكميات معتدلة بين الوجبات.
