“القهوة الخضراء: الخطوة الذكية لروتين صحي”
فوائد القهوة الخضراء
القهوة الخضراء هي حبوب القهوة قبل التحميص، ولذلك تحتوي على نسبة أعلى من حمض الكلوروجينيك المفيد للجسم.
أهم فوائدها:
1) قد تساعد في تنظيم الوزن
لأن حمض الكلوروجينيك قد يساهم في تقليل امتصاص السكر من الأمعاء ودعم الحرق بشكل بسيط.
2) تحسين مستوى الطاقة
تحتوي على كافيين أقل من القهوة العادية، لكنها تعطي تنبيهًا خفيفًا وتركيزًا أفضل.
3) غنيّة بمضادات الأكسدة
وتساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
4) قد تساهم في توازن سكر الدم
من خلال تحسين تعامل الجسم مع الجلوكوز (تأثير بسيط وليس علاجًا).
5) دعم صحة القلب
مضادات الأكسدة تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الدورة الدموية.
⚠️ ملاحظة: فوائد القهوة الخضراء ما زالت قيد الدراسة، وتأثيرها عادة يكون بسيط وغير سحري.
☕ طريقة تحضير القهوة الخضراء
الطريقة التقليدية:
المكونات:
- ملعقة صغيرة من القهوة الخضراء المطحونة
- كوب ماء ساخن
- اختياري: ليمون أو عسل (كمذاق فقط)
الطريقة:
- اغلي الماء واتركه يهدأ 30 ثانية.
- ضع القهوة الخضراء في كوب.
- اسكب الماء الساخن فوقها.
- اتركها 5–10 دقائق.
- صفِّها واشربها.
طريقة الغلي:
- ضعي ملعقة قهوة خضراء مع كوب ماء.
- غليها 3 دقائق فقط.
- تصفية وتناول.
⏱ أفضل وقت وطريقة للتناول
- مرّة واحدة يوميًا تكفي.
- يكون أفضل وقت قبل الفطور بـ 30 دقيقة أو قبل الغداء.
- تجنّب شربها مساءً لأنها قد تسبب أرقًا للبعض.
⚠️ تنبيه مهم
بما إنك في سن مراهقة، الكافيين بشكل عام لازم يكون بكميات معتدلة.
فاكتفي بكوب واحد يوميًا فقط حتى ما يعمل توتر أو يؤثر على النوم.
وصفة القهوة الخضراء مع الليمون
المكونات:
- ملعقة صغيرة قهوة خضراء مطحونة
- كوب ماء ساخن
- نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
- ممكن إضافة نقطة عسل لو بتحبي الطعم أخف
طريقة التحضير:
- اغلي الماء واتركيه يهدأ نصف دقيقة.
- ضعي القهوة الخضراء في كوب.
- اسكبي الماء فوقها واتركيها 5–10 دقائق.
- صفّيها.
- أضيفي الليمون وحرّكي.
⏱ أفضل وقت لتناولها
- مرة واحدة يوميًا كافية تمامًا.
- يفضّل قبل الفطور أو قبل الغداء.
- تجنّبي شربها قبل النوم لأنها قد تسبب أرقًا.
⭐ فوائدها باختصار
- تساعد في تنظيم الوزن بشكل بسيط
- مضادات أكسدة قوية
- طاقة خفيفة بدون كافيين عالي
- توازن أفضل للسكر
- تحسّن التركيز
