هل الفلفل الأسود مفيد أم ضار لقرحة المعدة؟

✅ أولًا: هل يسبب الفلفل الأسود ضررًا لقرحة المعدة؟

نعم… في أغلب الحالات قد يكون ضارًا لمن يعانون من:

• قرحة المعدة
• التهابات المعدة (Gastritis)
• ارتجاع المريء (GERD)

السبب:
الفلفل الأسود يحتوي على مادة اسمها بيبيرين Piperine، وهذه المادة:

• تزيد إفراز أحماض المعدة.
• قد تسبّب تهيجًا في الجدار المبطن للمعدة.
• تزيد الشعور بـ الحرقان، الألم، والانتفاخ.

لذلك الشخص المصاب بقرحة المعدة قد يشعر بتفاقم الأعراض عند تناول الفلفل الأسود بكميات كبيرة.

❗ لماذا يُنصح بتقليل الفلفل الأسود عند وجود قرحة؟

لأنه قد يؤدي إلى:

• زيادة الالتهاب.
• تأخير شفاء التقرّح.
• زيادة ألم أعلى البطن بعد الأكل.

✅ ثانيًا: هل له فوائد؟

الفلفل الأسود مفيد بشكل عام للهضم وله خصائص مضادّة للأكسدة، لكنه غير مناسب أثناء فترة القرحة النشطة.

فوائده العامة (لغير المصابين بالقرحة):

• يساعد على تحسين الهضم.
• يرفع امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الكركم.
• يحتوي على خواص مضادّة للبكتيريا والالتهابات.

🚫 لكن مع وجود قرحة؟

الفائدة لا تُبرّر الضرر.
يُفضّل تجنّبه أو تقليله جدًا حتى تلتئم المعدة.

✔️ ما الذي يمكن تناوله بأمان بدلًا عنه؟

توابل لطيفة على المعدة مثل:

• الكمون
• الكزبرة
• الكركم (بكميات معتدلة)
• الزعتر
• الريحان

📌 الخلاصة المختصرة للنشر:

الفلفل الأسود يهيّج قرحة المعدة، ويزيد إفراز الأحماض، لذا يُنصح بتجنّبه خلال فترة الالتهاب أو التقرّح رغم فوائده العامة.