الصحة والحياة
“قوتك في أكلك: أفضل مصادر فيتامين د لجسم صحي”
نقص فيتامين د يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحة العظام والجهاز المناعي وأجزاء أخرى من الجسم. إليك أبرز الأعراض التي قد تظهر:
- آلام وضعف العظام والعضلات
- الشعور بألم مزمن في العظام أو ضعف العضلات، خاصة في الظهر أو الساقين.
- زيادة خطر الكسور بسبب هشاشة العظام.
- الإرهاق والتعب العام
- شعور مستمر بالتعب حتى بعد النوم الكافي.
- ضعف القدرة على التركيز والذاكرة أحيانًا.
- مشاكل في المزاج
- الاكتئاب أو القلق المزمن قد يكون مرتبطًا بنقص فيتامين د.
- ضعف جهاز المناعة
- الإصابة المتكررة بالعدوى، مثل نزلات البرد أو الإنفلونزا.
- تأخر التئام الجروح
- جروح الجلد قد تأخذ وقتًا أطول للشفاء.
- تساقط الشعر
- خاصة عند النساء، يمكن أن يكون مرتبطًا بنقص فيتامين د.
- أعراض عند الأطفال
- تأخر النمو أو تشوهات العظام مثل تقوس الساقين (رخوة العظام أو الكساح).
إذا كنت تشعر ببعض هذه الأعراض، من الأفضل إجراء فحص دم لقياس مستوى فيتامين د واستشارة طبيب لتحديد الحاجة لمكملات أو علاج.
إليك قائمة بأهم الأطعمة الغنية بفيتامين د، التي يمكن أن تساعد على تعويض نقصه:
- الأسماك الدهنية
- السلمون، السردين، الماكريل، التونة، الرنجة.
- تحتوي على أعلى نسب من فيتامين د الطبيعي.
- زيت كبد السمك
- مثل زيت كبد سمك القد، غني جدًا بفيتامين د وأحماض أوميغا-3.
- الحليب ومنتجات الألبان المدعمة
- الحليب، الزبادي، الجبن المدعم بفيتامين د.
- صفار البيض
- مصدر جيد للفيتامين د، خاصة من البيض العضوي أو من الدجاج الذي يتعرض للشمس.
- الفطر (المشروم)
- خصوصًا الذي تعرض لأشعة الشمس أو UV، لأنه ينتج فيتامين د بشكل طبيعي.
- الأطعمة المدعمة
- مثل العصائر والحبوب الكاملة المدعمة بفيتامين د، مفيد خصوصًا لمن لا يحصل على ما يكفي من الشمس.
- الكبد
- كبد البقر غني بفيتامين د وبعض المعادن المهمة مثل الحديد وفيتامين A.
