أفضل البدائل الصحية عن الأرز

إليك أفضل بدائل صحية ولذيذة عن الأرز يمكنك استخدامها حسب هدفك سواء للرجيم، أو للتنويع، أو لتقليل النشويات:

🌾 بدائل قليلة النشويات (للرجيم وخسارة الوزن)

1) أرز القرنبيط (Cauliflower Rice)

• منخفض جداً بالسعرات والكربوهيدرات.
• ممتاز للكيتو والدايت.
• يتحضّر بسهولة ببشر القرنبيط وتشويحه بدقيقتين.

2) أرز البروكلي

• مشابه لأرز القرنبيط لكن بطعم أقوى قليلاً.
• غني بالألياف ويساعد على الشبع.

3) الكينوا

• بديل ممتاز لأنها غنية بالبروتين والألياف.
• تشعرك بالشبع لفترة أطول.

🍚 بدائل صحية غنية بالقيمة الغذائية

4) البرغل

• أقل سعرات من الأرز.
• غني بالألياف ويثبت سكر الدم.
• مناسب لمرضى السكري والرجيم.

5) الكسكس (Couscous)

• خفيف وسهل الهضم.
• يُستخدم مثل الأرز تقريباً.

6) الفريكة

• غنية بالبروتين والألياف.
• تساعد على الشبع وتنظيم الهضم.

🫘 بدائل مشبعة وغنية بالبروتين

7) العدس

• قيمة غذائية عالية وسهل التحضير.
• يمكنك تقديمه مع الخضار كوجبة كاملة.

8) الشوفان المالح

• نعم! الشوفان يمكن تحضيره بطريقة مالحة كبديل عن الأرز.
• يشبع جداً.

🌾 بدائل أخرى

9) الأرز البني

• ليس بديلاً كاملاً لكنه خيارٌ أصح من الأبيض.
• غني بالألياف ويهضم ببطء.

10) حبوب الأمارانث

• غنية بالبروتين والمعادن.
• ممتازة للرياضيين.