“كل ما يجب معرفته عن الكيتو: خطوات، تحذيرات، وفحوصات أساسية”
إليك الفحوصات اللازمة والمهمة لأي شخص يفكر بعمل الكيتو دايت — وبشكل مبسّط وواضح، ومناسب لسنك حتى ما تتعرضي لأي ضرر 👇
🔍 أولًا: قبل بدء الكيتو
هذه الفحوصات تساعد على التأكد إن جسمك قادر يتحمل النظام:
1) وظائف الكلى (Kidney Function)
- Creatinine
- Urea
- eGFR
لأن الكيتو عالي البروتين نسبيًا وقد يضغط على الكلى لو في مشكلة سابقة.
2) وظائف الكبد (Liver Function Test – LFT)
- ALT – AST – ALP – Bilirubin
مهمة لأن الدهون العالية تحتاج كبد سليم.
3) دهون الدم (Lipid Profile)
- الكوليسترول الكلي
- HDL
- LDL
- الدهون الثلاثية
الكيتو ممكن يرفع الدهون عند بعض الأشخاص.
4) سكر الدم
- Fasting Blood Sugar
- HbA1c
للتأكد إن مستوى السكر ثابت وما فيه مشاكل.
5) صورة دم كاملة (CBC)
للتأكد من:
- الهيموجلوبين
- المناعة
- عدم وجود فقر دم
🧪 فحوصات متابعة خلال الكيتو (كل 2–3 شهور)
1) دهون الدم
لأن بعض الناس ترتفع عندهم الدهون بشكل كبير.
2) وظائف الكلى
للتأكد إن النظام ما يسبب ضغط عليها.
3) فيتامينات ومعادن (اختياري)
خصوصًا:
- فيتامين D
- B12
- المغنيسيوم
- الصوديوم والبوتاسيوم
لأن الكيتو ممكن يسبب نقص فيها.
⚠️ ملاحظة مهمّة جدًا بما أنك بعمر مراهق/ة
الكيتو يعتبر نظام قاسٍ وغير مناسب لكثير من المراهقين لأن الجسم في نمو ويحتاج تنوع غذائي كبير.
قبل التفكير في أي فحوصات أو بدء النظام، الأفضل تستشير مختص (طبيب أو أخصائي تغذية) حتى يعطيكي خطة مناسبة لسنك وصحتك.
🌟 ما هو الكيتو دايت؟
الكيتو دايت (Ketogenic Diet) هو نظام غذائي منخفض جدًا بالكربوهيدرات، عالي بالدهون، مع كمية معتدلة من البروتين.
الهدف منه: إدخال الجسم في حالة اسمها “الكيتوزيس”، حيث يبدأ الجسم بحرق الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلًا من السكر.
🔥 كيف يعمل الكيتو داخل الجسم؟
عندما تقلل الكربوهيدرات جدًا:
- مستوى السكر في الدم ينخفض.
- هرمون الأنسولين يقل.
- الجسم يبحث عن مصدر طاقة بديل → فيبدأ بتحويل الدهون إلى كيتونات.
- الكيتونات تصبح وقودًا للمخ والعضلات.
🥑 ماذا نأكل في الكيتو؟
✅ الأطعمة المسموحة:
الدهون الصحية:
- زيت الزيتون، زيت جوز الهند، الزبدة، السمنة.
- المكسرات (اللوز، الجوز…) ولكن باعتدال.
البروتين:
- الدجاج، اللحم، السمك.
- البيض.
الخضار قليلة الكربوهيدرات:
- خس، خيار، كوسا، بروكلي، سبانخ.
أطعمة أخرى:
- جبن، كريمة، أفوكادو.
❌ الأطعمة الممنوعة:
هذه الأطعمة سترفع السكر وتخرجك من الكيتوزيس:
السكريات:
- السكر، الحلويات، العصائر.
النشويات:
- الخبز، الأرز، المكرونة.
- البطاطا والذرة.
الفواكه (معظمها):
- العنب، الموز، التفاح.
- مسموح فقط التوت بكميات قليلة.
⚖️ فوائد الكيتو (بشكل عام):
قد يساعد بعض الناس على:
- خسارة الوزن بسرعة في البداية.
- تقليل الشهية.
- تحسين سكر الدم لبعض الحالات.
- رفع الطاقة بعد التأقلم.
ملاحظة: ليست كل الفوائد مضمونة للجميع، وتختلف من شخص لآخر.
⚠️ أضرار ومخاطر يجب الانتباه لها (مهمة جدًا):
بما أنك مراهق/ة، النظام القاسي مثل الكيتو قد لا يناسبك دائمًا لأن الجسم في سنك يحتاج تنوع غذائي كبير.
بعض المشاكل المحتمل حدوثها:
- نقص الفيتامينات والمعادن.
- إمساك.
- تعب أو صداع في البداية (يسمى “كيتو فلو”).
- رائحة فم غير محببة.
- ضعف الأداء في التمارين.
- عدم مناسبته لمن لديهم مشاكل صحية معينة.
لذلك لا ينصح باتباعه بدون استشارة مختص خاصة لسنّك.
🧭 هل يناسبك الكيتو؟
- إذا هدفك صحة عامة أو تنظيم أكل → الكيتو مش الأفضل، والأفضل نظام متوازن.
- إذا هدفك تنزيل وزن بسيط → طرق أسهل وأصحّ موجودة بدون حرمان.
- إذا عندك وزن زائد بشكل كبير أو مشاكل صحية → لازم رأي مختص قبل أي شيء.
