الصحة والحياة
بذور اليقطين كنز للجسم
بذور اليقطين تُعدّ بالفعل كنزاً للجسم لما تحتويه من عناصر غذائية وفوائد صحية مذهلة. إليك أهم ما يميزها:
1. غنية بالمغذيات:
- تحتوي على الحديد الذي يساعد في منع فقر الدم.
- مصدر ممتاز لـ المغنيسيوم، الضروري لصحة القلب والعظام.
- تحتوي على الزنك، الذي يعزز جهاز المناعة ويحافظ على صحة الجلد والشعر.
- غنية بـ البروتين والدهون الصحية، مثل أحماض أوميغا-3.
2. دعم صحة القلب:
- تساعد الدهون الصحية والمغنيسيوم في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- الألياف تساعد على تنظيم الكوليسترول وتقليل مخاطر أمراض القلب.
3. تحسين صحة البروستاتا:
- بذور اليقطين مفيدة جدًا للرجال، حيث تساعد على تقليل مشاكل البروستاتا وتعزيز صحة الجهاز البولي.
4. دعم الجهاز الهضمي:
- تحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء ومنع الإمساك.
5. تحسين النوم:
- تحتوي بذور اليقطين على التريبتوفان، حمض أميني يساعد على إنتاج السيروتونين والميلاتونين، وبالتالي تحسين جودة النوم.
6. دعم صحة العظام:
- المغنيسيوم والزنك والحديد يساهمون في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام.
طريقة الاستهلاك:
إضافتها إلى السلطات، الزبادي، العصائر أو الحبوب تزيد من قيمتها الغذائية.
يمكن تناولها نيئة أو محمصة.
