فوائد تناول مغلي الشمر مرتين في الأسبوع

قال خبير أعشاب إن لعشبة الشمر أو الحبة الحلوة فوائد جمة يجهلها كثير من الناس وهي بعيدة عن الاستعمال هذه الأيام رغم أنها تشكل كنزا من الأدوية الطبيعية لمشاكل الجهاز الهضمي وشد الجلد منعا للترهل وعلاج القولون.
وأكد إبراهيم الحسن أن الشمر الأخضر الطازج يساعد أنظمة التخسيس إضافة لفوائده للمرأة الحامل متى تم تناوله طازجا إلى جانب فائدته لعلاج مغص الأطفال.
وذكر الحسن أن عشبة الشمر أو الحبة الحلوة عادة ما تزرع في الأراضي الطمية والرملية الأراضي الخفيفة ومنطقة حوض البحر الأبيض المتوسط الأنسب لزراعته لكنه يزرع أيضا في أوروبا و آسيا.
وهي نبات عشبي من العائلة الخيمية نبتة يبلغ ارتفاعها من 50 80 سم أوراقها ريشية أزهارها تميل إلى الصفرة سيقانها أسطوانية ذات رائحة طيبة تنضج البذور في شهر يوليو مع موسم الحصاد وتحتوي على زيت طيار والذي يحوي على الأثينول والفينشون وليمونين وهو المسؤول عن الرائحة ويحتوي أيضا على فيتامين أ ب ج ومعادنكالسيوم بوتاسيوم كبريتن فوسفور.
طاردة للغازات
وبين خبير الأعشاب أن لهذه العشبة استعمالاتها الكثيرة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي فهي مقوية وطاردة للغازات نافعة للسعال وتنفع لعلاج كسل الأمعاء الذي يتسبب في تكون الغازات كما أنه يستخدم كوقاية من السرطان و يمتاز بأنه مدر للبول ويستعمل في حالة ضغط الدم المرتفع ويصلح في معالجة الترسبات الملحية في المفاصل والترسبات الرملية بالكلى أيضا يعتبر مدرا للحليب في حالة الرضاعة خصوصا إذا ما تم خلطه بنسب متساوية مع الحلبة والكراويا واليانسون كذلك لها فوائد جمالية للمرأة خصوصا فهي تساعد بشكل كبير في شد الجسم.
وأضاف أن للشمر مقدرة عالية على شد الجلد والترهل والطريقة هي شرب 3 أكواب من بذور الشمر يوميا على أن تكون إحدى هذه الأكواب على الريق. وطريقة الشمر هي سكب 3 أكواب من الماء المغلي على 3 ملاعق من بذور الشمر وتغطيتها لمدة عشرة دقائق لأن الشمر به نسبة من الزيوت الطيارة وهي المفيدة لذلك يجب تغطيتها وشرب الشمر بعد ذلك.
هرمون نباتي
وبينأن الشمر مفيد جدا للجهاز الهضمي وللقولون كما يحتوي على هرمونات نباتية خصوصا للسيدات اللاتي فوق الأربعين واللواتي يعانين من التعرق الشديد ونوبات الحر وينصح بثلاثة أكواب من الشمر فهو علاج ناجح جدا وهو ذو رائحة مميزة ومذاق طيب.
وقال الحسن إن الشمر الأخضر الطازج يساعد أنظمة التخسيس إذا تم إدماجه في النظام الغذائي إذ يحتوي الكوب الواحد من الشمر الأخضر على 13 سعرا حراريا فقط وهو يعتبر غذاء مثاليا لمن يريدون فقدان أوزانهم. كما أن الشمر الأخضر يحتوي على الألياف بصورة جيدة فمائة جرام من الشمر الأخضر يحتوي على 3 1 جراما من الألياف وهي تمثل 8 من الاحتياج اليومي من الألياف.
وأضاف يعتبر أهم منتج للشمر في التخسيس هو زيت بذور الشمر الذي يمكن أن يكون له دور إيجابي في تعزيز تنحيف الجسم عن طريق تحسين عملية التمثيل الغذائي والتحكم في الشهية. ويساعد الشمر في حرق المزيد من الطاقة وتسريع حرق الدهون. وقد أظهرت دراسة أجريت في معهد تورينجن للزراعة في ألمانيا أن الوجبات الغذائية التيتستهلك مع زيت الشمر تساعد في خفض تناول الغذاء.
زيتها و مادة الميلاتونين
ولفت لحسن إلى أن زيت الشمر يحتوي على مادة الميلاتونين وقد وجد علماء من جامعة غرناطة الإسبانية عام 2011 أن الميلاتونين وهو هرمون طبيعي يعمل على تنظيم النوم الصحي يساعد أيضا في السيطرة على زيادة الوزن وفي دراسة أخرى أجريت في كلية التمريض بجامعة إيولجي الكورية وجد أن زيت الشمر يساعد في تحسين عملية هضم الغذاء وخفض السعرات الغذائية التي تتناولها الفئران وهناك دراسات وجدت أن مركب الأنيثول الموجود في بذور الشمر يعمل على إحداث تغيرات ملحوظة في مستويات هرمون الاستروجين وهو هرمون التناسل الأنثوي المشارك في الحمل والرضاعة. ويشترك الشمر مع الأعشاب المماثلة مثل عرق السوس واليانسون في زيادة إنتاج الحليب وتخفيف حدة الدورة الشهرية وتسهيل الولادة التي تعتبر أحد فوائد الشمر للحمل.
وحذر الحسن من أن الشمر يمكن أن يكون آمنا عند استخدامه بإشراف الطبيب المباشر وينبغي استخدام شاي الشمر بكميات الغذاء لأن استخدامه بكميات أكبر